淮海晚报讯：只要在手机购物平台上挑选好菜品种类和数量，然后下单，半小时后就会有人送货上门,“线上买菜”方式正在被越来越多的年轻主妇所接受。

●“线上买菜”

快速便捷成潮流

年轻宝妈王女士是“线上买菜”的常客，平均每月要在网上至少下单15次。“我每天要在家带宝宝，不方便出门买菜，送货上门刚好解决了这一烦恼。”王女士告诉记者，线上买菜就是在家逛菜场，蔬菜、水果、肉类和海鲜都可以一次性买齐。同时线上买菜还会赠送葱、姜、蒜等零碎的菜品。“线上买菜还会售卖菜品搭配，像家常回锅肉、玉米排骨汤等家常菜谱里面的食材会搭配起来售卖，价格适中。”王女士笑着说。

记者了解到，目前线上买菜的顾客年龄多为25至45岁的女性，他们选择线上买菜的原因多为需要照顾孩子、上班时间繁忙等原因，自己没有时间去菜场挑选食材。“父母辈的想法是去菜场买菜要一样样精挑细选，我们不一样，也不懂得如何挑选食材。与其花费时间和精力跑一趟，不如网上选好送货上门。”家住大河新城的汪小姐说，她在开发区上班，中午不回家吃午饭，晚上下班回家买菜菜场都打烊了。“有时候想吃哪样菜提前下单，等晚上下班到家，菜已经配送到位了。”

●蔬菜摊主

日均可接百单

菜贩陈念的摊位在淮海东路农贸市场内一个不起眼的角落，他在外卖平台上经营着“淮安买菜网直营店。”与周围的蔬菜摊主都在忙着和顾客交流售卖菜品不同的是，陈念一家人都在忙着打包菜品。一部手机、包装盒和打包袋、订单打印机有序地排列着，只要有下单的提醒，陈念就忙着满菜场跑着配齐顾客的订单内容，妻子和父亲负责将菜品整理打包，配齐的菜品被快递小哥迅速取走配送。

陈念在淮海东路农贸市场经营多年，虽然摊位看起来十分冷清，但每天却忙得不可开交，他主要的营业收入都来自线上卖菜。“我是淮安第一家网上选购派送菜品的商家。”陈念告诉记者，现在，他每日线上大约能接100多单外卖配送菜品，客单价在60元左右，多的时候一天的线上收入可以达到近6000元，与以前的线下销量相比几乎翻番。陈念说，线上买菜的消费群需求旺盛，比传统市场也更有活力。“我们还建立了线上买菜微信群，群成员多为线上买菜常客。配送范围为6公里内，多数市民的需求都可以满足。”刚开始市场只有陈念一家线上卖菜，现在市场内有多家摊主主动加入成为线上菜场的供应商。

据悉，线上买菜的价格会略高于线下，对此，陈念表示主要有两点原因：“一是线上买菜的配送费用需要买家和卖家各自承担一部分，另一方面线上选购的菜品是我们精选的优质产品，所以价格略高。”陈念坦言价格差异并未成为线上买菜消费者的阻碍，他们注重的是便利性和个性化服务。同时，每日微信群特价活动，线上平台红包满减，满足顾客特殊要求都可成为消费者选择线上买菜的理由。

 ■融媒体记者 张金宇